Percorso: ABC del Vino

7 lezioni, 21 vini in degustazione e un attestato: Un percorso della Fondazione Italiana Sommelier per Local Aromas

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Descrizione

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L’ABC del Vino è un percorso di 7 lezioni ed è svolto dai docenti della Fondazione Italiana Sommelier. Verrai introdotto da protagonista nell’affascinante mondo del Vino.

Il corso è articolato in 7 lezioni teoriche e pratiche durante le quali si degusteranno 21 vini.

Ai presenti alle 7 lezioni verrà rilasciato rilasciato l’Attestato di Partecipazione della Fondazione Italiana Sommelier.

PROGRAMMA DEL CORSO:

1a Lezione – La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva e olfattiva.
2a Lezione – La degustazione del vino. Analisi sensoriale gustativa.
3a Lezione – Viticoltura ed enologia.
4a Lezione – Accostare il cibo al vino. Tecnica dell’abbinamento.
5a Lezione – Enografia nazionale e spumantizzazione.
6a Lezione – Enografia internazionale. Principali vini esteri.
7a Lezione – Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.

Dettagli

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PROSSIMAMENTE

CITTÀ: Roma
NUMERO DI LEZIONI: 7 lezioni
DURATA A LEZIONE: 2 ore 30 minuti
VINI DEGUSTATI AL CORSO: 21

INCLUSO NEL CORSO
Iscrizione alla Fondazione Italiana Sommelier
Libro di testo
Cavatappi del sommelier
Quaderno di degustazione
Attestato di Frequenza ai presenti alle 7 lezioni

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